Кафедра плодоовочівництва і зберігання

 

Адреса

Україна, 62483, Харківська обл., Харківський р-н,

п/в "Докучаєвське-2",  навчальне містечко ХНАУ

корпус 2, поверх 3

Завідувач

кафедри

Яровий Григорій Іванович

доктор с.-г. наук, професор

корпус 2, поверх 3, к. 317

Лаборантська

корпус 2, поверх 3, к. 321

тел.: (0572) 99-75-53

 

    Кафедра здійснює випуск фахівців за напрямом Агрономія, спеціальність Садівництво i виноградарство. Заняття проводяться зі студентами денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційних рівнів бакалавр, магістр.

 

Історія кафедри

   Кафедра заснована у 1945 р. одночасно з відкриттям плодоовочевого факультету. Первинно були створені самостійні кафедри: овочівництва (завідуючий – доцент Г.М. Ліннік), плодівництва (завідуючий – професор І.А Яхонтов), технології сільськогосподарських продуктів ( завідуючий – професор Г.Г. Скробанський). Після перетворення факультету в лісомеліоративний дисципліни з овочівництва, плодівництва і технології сільськогосподарських продуктів викладали на кафедрі рослинництва професори М.К. Поляков, Б.Й. Біляк, Г.Г. Скробанський, доценти Г.Н. Ліннік, О.П. Казанцева, О.М. Сафронов.

   У 1961 р. на агрономічному факультеті була організована кафедра технології сільськогосподарських продуктів і плодоовочівництва, завідувачем якої до 1967 р. був доктор технічних наук, професор Г.Г. Скробанський (спеціаліст зі зберігання). У 1968-1987 рр. кафедру очолював доктор с.-г. наук професор О.А. Ільїнський, а з 1988 р. до 2012 р. на цій посаді працював доктор с.-г. наук професор, академік АН ВО України О.С. Болотських. З 2012 р. по теперішній час кафедрою завідує доктор с.-г. наук, професор Г. І. Яровий.

Провідні викладачі з овочівництва: професор Б.Й. Біляк (1955-1985), доценти О.П. Казанцева ( 1994-1958), С.Є. Базилевич (1961-1993), І.І. Солоненко (1979-2011); з плодівництва: професор М.К. Поляков (1947-1962), доценти Ф.М. Поясков (1962-1983), Б.Г. Юрченко (1971-2002), І.М. Васильченко (1975-1987), В.А. Посилаєв (1988 -2012); з технології зберігання і переробки сільськогосподарської продукції: професор Г.Г. Скробанський (1954-1968), доценти О.Г. Андросова (1965-2000), С.І. Краснопоясовський (1968-1989), Л.М. Пузік (1985-2017), О.Є. Корнієнко (1985-1997).

 

На кафедрі викладаються такі навчальні дисципліни:

 

Назва дисципліни

Викладач

Овочівництво

1.

Овочівництво

Яровий Г.І. Лебединський І.В. Романов О.В.

2.

Овочівництво закритого ґрунту

Лебединський І.В.

3.

Картоплярство

Лебединський І.В.

4.

Насінництво овочевих рослин

Вітанов О.Д.

5.

Грибівництво

Лебединський І.В.

6.

Дослідна справа  у садівництві, овочівництві, і виноградарстві

Вітанов О.Д.

7.

Програмування врожаю

Романов О.В.,

Гайова Н.О.,

Гордієнко І.М. 

8.

Методологія та організація наукових досліджень

Лебединський І.В.

9.

Сучасні технології овочівництва відкритого і закритого ґрунту

Яровий Г. І.

 Івченко Т.В.

Плодівництво

1.

Розсадництво

Маматов М.В.

2.

Декоративне садівництво

Кравцова Я.О.

3.

Плодівництво

Маматов М.В.

Івакін О.В.

4.

Виноградарство

Леус В.В.

5.

Історія розвитку садівництва, овочівництва і виноградарства

Леус В.В.

6.

Світові агротехнології у садівництві та виноградарстві

Леус В.В.

7.

Сучасні технології садівництва і виноградарства

Леус В.В.

Технологія зберігання і переробка продукції рослинництва

1.

Виноробство

Леус В.В.

2.

Товарознавство

Бондарєв А.В.

3.

Квітникарство відкритого і закритого грунту

Івченко Т.В. Філімонова О.І.

4.

Технологія зберігання і переробка продукції рослинництва

Гордієнко І.М.

Бондарєв А.В.,

Гайова Л.О.

5.

Післязбиральна доробка плодів, овочів і винограду

Гордієнко І.М.

Гайова Л.О.

6.

Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва

Гордієнко І.М.

Гайова Л.О.

 

   Викладачі кафедри повністю забезпечують спеціальність садівництво і виноградарство методичними розробками для виконання практичних занять, дипломних робіт, а також проведення навчальних і виробничих практик. Супровід навчального процесу здійснюють досвідчені старші лаборанти
В.В. Коваленко і Г.Л. Козачок.

 

Науково-дослідна робота кафедри 

 



Оновлено: 6-12-2018, 09:33 / Переглядів: 9 018
 

Авторизація